Многие хотят узнать когда наступает время сбора Иван-чая. Лучше всего собирать эту траву во время ее цветения. Это последняя неделя июня и до начала осени. Необходимо сказать, что в конце лета уже появляются бобы на нижних ветвях. Внутри у них находится неприятный пух. Он ни в коем случае не должен попасть в сбор. Вы, наверное, знаете, что в во время сбора берут полностью все растение (без корня). Поэтому его перерезают поближе к земли. Лучше будет срывать траву посередине. Таким образом растение не погибнет, а будет продолжать радовать нас своим цветом.

Как правильно заготовить сбор Иван-чая

Вы должны запомнить, что Иван-чай растет на полянах в сосновых лесах. Довольно часто это растение растет на тех местах, где раньше был пожар. Иногда кипрей (другое название иван-чая) можно встретить на лугах и в лиственных лесах.

Лучше всего сбор Иван-чая начинать еще до того, как он начнет цвести. В этот период листья нежные и к тому же еще не испорчены вредителями. К сожалению, очень тяжело определить кипрей до цветения. Если же Вы впервые будете собирать данное растение, то лучше это сделать будет во время цветения Иван-чая.

Запомните, что после того, как Вы собрали кипрей, Вам нужно будет листья и цветы положить отдельно. Раньше говорилось, что нельзя чтобы стручки (бобы) попадали в цветы или листья. Все это из-за того, что во время сушки плоды могут созреть. Оно испортит все Ваши заготовки, так как образует очень много пуха и все сырье будет «перемешанное» с ватой.

Как вы уже поняли, сбор Иван-чая занимает очень много нервов и времени. Поэтому запаситесь терпением.

Настойка из Иван-чая

Скорее всего, Вы слышали о «Копорском чае». Его очень легко приготовить. Для этого проведите ферментацию листьев кипрея. Наверное, Вы понимаете, что чай приготовленный со сбора Иван-чая Вам обязательно пригодится (его обладает положительным лечебным свойством) в домашней аптечке.

Также можно приготовить спиртовую настойку, но только со свежих цветов. Необходимую Вам емкость заполните 2/3 Иван-чаем (цветами) и залейте прокипяченной водой. После этого поставьте в темное место на 2 месяца, чтобы настоялся. После этого настойка будет готова. Она обладает чрезвычайно приятным запахом. Принимать ее можно при простудных заболеваниях, но только на начальных стадиях и при болезнях мочегонной системы.