Омлет с брюссельской капустой: 200 г брюссельской капусты, 1 ст. л. растительного масла, 2 яйца, 0,5 стакана молока, зелень и соль по вкусу.
Кочанчики капусты отварите в подсоленной воде до полуготовности. Слегка обжарьте на растительном масле, затем залейте яйцами, взбитыми с молоком, и запеките в духовке. Подавайте это блюдо в теплом виде, посыпав рубленой зеленью.
Котлеты свекольные с изюмом: 500 г свеклы, 150 г творога, 50 г манной крупы, 30 г изюма, 1 яйцо, 0,5 стакана молока, 30 г сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу. Читать полностью →